名店
讃岐うどんの名店「なかむら」に行って来ました。
はしご
讃岐うどんを食べ歩きをしようと思っていたのですが、8:30(9時頃)〜13:30(14時頃)迄の営業が多いので、今回は一件のみとなりました。
並びます。
夏休み(お盆休み)もあって、大人気。
私も30分は並びました。
うどんなので、皆んな食べるのも早く回転は早いです。
シンプルメニュー
ぶっかけ
冷やしうどん
釜玉うどん
のどごし
讃岐うどんは「硬い」と言われます。
私も、アゴが痛くなるくらい硬いと思っていました。
実は違います。
ほどよい硬さです。絶妙だと思います。
この店でしか出せない硬さだと思います。
その麺が喉を通るときの味わです。
汁(つゆ)も絶妙です。(個人の好みもあると思います。)
全国から
私が行った時も、広島・大阪・滋賀ナンバーの車がありました。
小さなお店です。(小屋みたい)
近所に住んでいたら、毎日行きたいですね。